【豫拓温室】想建个什么样的“生态餐厅”你了解吗？

生态餐厅，就是让餐厅有种生态的感觉，让你在里面感觉回归自然。生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、天然餐厅等名称。这种餐厅是由种植温室技术繁衍而来，它们有着共同的特点是都种植或装饰有植物、花草，但餐厅里面会设计到建造物和各种景观。温室餐厅就是以温室为基础而建造的，它的特点是温度、湿度可进行调控让人在里面用餐感觉会很舒服。阳光餐厅的特点是以阳光为能源；休闲餐厅含义较广，没有清楚的表明餐厅性质。

生态温室餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮完美结合的产物，以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑，把温室的轻巧、便捷、明朗的特点与建筑的多功能性融为一体，餐厅有充满绿色的自然环境，把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”。

生态餐厅综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设，以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局，结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观，为就餐者提供绿色、优美、舒适、悠闲、宜人的就餐环境，安全、可口的生态（有机）食品，采用节能、节水，残渣、废弃物循环再利用环保措施的可持续运作模式，摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性，使温室具有餐饮功能、观赏功能、休闲功能、娱乐功能、绿色食品推广功能、节能环保功能等。

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